¿Cuál es el cafe mas caro del mundo? Si te gusta el café seguro que ya conocerás muchos de sus secretos y variedades, sin embargo hoy vamos a hablar de un tipo de café muy exclusivo que quizá no conoces: el Kopi Luwak. Este tipo de café, también llamado café de civeta, tiene el honor de ser el cafe mas caro del mundo, teniendo un coste medio de unos 900€/kg (1067$/kg). Además, esta variedad de café es también muy polémica, y es rechazada por muchos debido a su proceso de elaboración. ¿Quieres conocer más sobre el Kopi Luwak? Pues a continuación te damos todos los detalles sobre este peculiar café.…

El cafe expreso quizás sea el tipo de café más famoso que existe, y sin duda un habitual en cualquier cafetería del mundo. Probablemente es la forma más pura de esta bebida y clave en la cultura del café Italiano. ¿Quieres conocer las claves para conseguir un espresso perfecto?, ¿Qué necesitas y cómo prepararlo paso a paso? A continuación vamos a adentrarnos en el mundo del espresso. ¿Vienes? ¿Qué es el cafe expreso? El cafe expreso (también llamado espresso, express, café exprés o café sólo) es originario de Italia y se denomina así por la cafetera empleada en su elaboración, la cafetera espresso. Se prepara de forma rápida y sencilla.…

En la actualidad existen multitud de tipos de cafe ¿Crees que los conoces todos? Hemos reunido una completa lista con recetas de todos los países del mundo. Si eres un cafetero de los de verdad, sigue leyendo y no te pierdas los diferentes tipos que te enseñamos en este completo artículo. El café lleva consumiéndose desde el siglo XV por todo el mundo. Esta bebida se ha ido introduciendo poco a poco en todas las casas y convirtiéndose una de las bebidas más consumidas en el mundo. ¿Qué es el café? El café es una bebida que se obtiene por infusión a partir de las semillas y los frutos del…

¿Habías escuchado alguna vez hablar de esta nueva receta de café? El cafe dalgona se caracteriza por su reciente descubrimiento ya que se comenzó a expandir globalmente a raíz del confinamiento provocado por la pandemia mundial del Covid-19. Si eres un amante del café y quieres probar algo totalmente distinto a lo que estás acostumbrado… ¡Te explicamos a continuación todo sobre el cafe dalgona! Su origen se sitúa en Corea del Sur y su viralización se debe a la gran aceptación con la que fue acogido en las redes sociales durante los meses de cuarentena en 2020 por el Coronavirus. Fue bautizado como “Dalgona” a raíz de que un famoso…

Existen muchas especialidades en la preparación del café, además de diferentes combinaciones que dan lugar a toda clase de aromas y texturas que pueden conquistar hasta al más exquisito de los paladares. Los enamorados del café bien sabrán sobre la existencia del cafe vienes, una receta que como su propio nombre indica, nació en la capital austriaca a final del siglo XVII. ¿Qué es el cafe vienes? Denominado en su lengua de origen como Wiener Melange, es una antigua receta que se elabora principalmente con una o dos tazas de café expreso, seguido de nata montada o batida y un poco de cacao o canela encima para culminar. El vienes…

El café perfecto para el verano, para hacer frente a las altas temperaturas o para degustar el café de una forma diferente y especial, no es otro que el cafe frappe. Descubre toda la información sobre este tipo de café, su receta, preparación, orígenes y, sobre todo: ¿Se puede conseguir en casa? ¿Tiene decoración? ¿Qué tipo de vaso es el ideal? ¿Qué es un cafe frappe? El cafe frappe es originario de Grecia, también conocido por café griego o frapuccino, que se elabora en una coctelera y tiene como resultado uno de los cafés más frescos de la historia. Así pues, el frappe corresponde a una tipología de café helado,…

Entre la diferente tipología del café se encuentra el cafe bombon, con proporciones idílicas a simple vista en sus ingredientes. Irresistible para el paladar con esa combinación entre café solo y leche condensada que invita a su disfrute en la sobremesa. ¿Qué imagen idílica tiene el bombón? ¿Cómo es su perfecta preparación? ¿En qué tipo de vaso? ¿Por qué leche condensada? Sigue leyendo y sumérgete en el mundo de los Coffe Lovers. ¿Qué es un cafe bombon? El café es más que una simple bebida, y el bombón se compone de café solo con leche condensada, y se sirve en un vaso de cristal, estrecho. Esta presentación facilita la especialidad…

Ya sabes que el mundo del café tiene multitud de variantes con orígenes muy diferentes. Por supuesto, España tiene su propia tradición cafetera, y a raíz de ella surge el carajillo. ¿Sabes qué es? Si vives en España seguro que estás acostumbrado a pedirlo o escuchar cómo lo piden en la barra de una cafetería. Sin embargo, es menos habitual prepararlo en casa. ¿Te has planteado aprender a elaborarlo como un profesional? En este post te iniciamos en el extenso mundo del carajillo y te explicamos cómo preparar este tipo de café como lo harían en las buenas cafeterías españolas. ¡Vamos allá! ¿Qué es un carajillo? Cada café tiene su…

El cafe capuchino o cappuccino en italiano es uno de los clásicos en la carta de una cafetería y un habitual en la mente de los verdaderos cafeteros. Pero, ¿es posible preparar un buen cappuccino en tu casa? La respuesta es sí, pero solo si conoces los ingredientes, sus proporciones y, por supuesto, si dispones del material necesario para ello. ¿Quieres conocer cuál es la clave de un buen cappuccino? ¿sabrías diferenciarlo de otro tipo de cafés? A continuación vamos a sumergirnos en el mundo del capuchino y te explicaremos paso a paso su receta, para prepararlo perfecto. ¿Qué es un café Capuchino? El cafe capuchino es un tipo de…