• cafe_mocca
    Tipos de Café

    Cafe Mocca: cómo prepararlo paso a paso

    Probablemente, los amantes del café tienen mucho en común con los apasionados del chocolate. Son bebidas para auténticos artesanos, para los que les gusta preparar su taza minuciosamente y a todo detalle. ¿Qué ocurre si unimos ambos artes? Es entonces cuando surge el cafe Mocca. ¿Lo conoces? ¿Sabes cómo se prepara y qué necesitas para ello? Vamos a sumergirnos en el Mocca y a adentrarnos en un mundo aparte dentro del universo cafetero. ¿Te vienes? Qué es el cafe mocca El cafe Mocca es un tipo de cappuccino, pero con variaciones en su preparación y con un ingrediente clave que cambia por completo el sabor final que va a probar…

  • cafe_robusta_1
    Variedades del Café

    Cafe robusta: qué es, origen y características

    Existen varios tipos de granos de café en el mundo y nuestra bebida preferida está hecha a base de uno de ellos, aunque no nos hayamos parado a mirar de cuál se trata. Uno de los más concurridos y vendidos a nivel global es el grano de cafe robusta. Es probable que hayas oído hablar de él, de hecho puede que el café molido que compras cada semana en el supermercado esté fabricado a base de grano robusta. Pero ¿sabes cuál es su origen?, ¿conoces sus propiedades? Te lo explicamos a continuación. ¿Qué es el cafe robusta? El cafe robusta o su nombre científico coffea canephora, es una de las…

  • Cafe_arabica
    Variedades del Café

    Cafe arabica: qué es, variedades y beneficios

    Cuando compras café molido ¿prestas atención a qué tipo de café estás adquiriendo? Existen cuatro grandes tipos de grano que podemos considerar de consumo habitual: cafe arabica, café robusta, café liberica y café excelsa. La realidad es que la mayoría de las personas, amantes o no del buen café, no se fijan en qué tipología compran, simplemente se preocupan de que sea grano negro y adecuado para preparar el café al que estamos acostumbrados. A continuación te contamos todo lo que debes saber sobre el cafe arabica: su origen, características, variedades, beneficios y diferencias con otros tipos de grano de café. ¿Qué es el cafe arabica? Antes de trazar diferencias,…

  • cafe_con_leche
    Tipos de Café

    Cafe con Leche: cómo prepararlo paso a paso

    Existen múltiples formas y oportunidades con las que disfrutar del aporte de energía que ofrece el café, bien para arrancar la rutina diaria en el trabajo o para reforzarnos durante el descanso. ¿Quién es capaz de decir que no a una taza bien caliente de café? El café presenta variantes, entre ellos destaca el cafe con leche como uno de los más populares. Sigue leyendo y descubre cómo se prepara correctamente, así como las diferentes curiosidades y consejos sobre este tipo de café. ¿Qué es un cafe con leche? El cafe con leche es una de las bebidas más consumidas entre el consumo de café. Su composición se basa en…

  • Cafe_capuchino
    Tipos de Café

    Cafe Capuchino: Receta auténtica y fácil de preparar

    El cafe capuchino o cappuccino en italiano es uno de los clásicos en la carta de una cafetería y un habitual en la mente de los verdaderos cafeteros. Pero ¿es factible prepararlo en condiciones en tu casa? La respuesta es sí, pero solo si conoces los ingredientes, sus proporciones y, por supuesto, si dispones del material necesario para ello. ¿Sabes cuál es la clave de un buen cappuccino? ¿sabrías diferenciarlo de otro tipo de cafés? Vamos a sumergirnos en el mundo del capuchino y te vamos a explicar paso a paso cómo preparar uno perfecto. ¿Qué es un café Capuchino? El cafe capuchino es un tipo de café italiano que…

  • Beneficios_del_cafe
    Café y Salud

    10 Beneficios del cafe que te sorprenderán

    Te gustaría conocer todos los beneficios del cafe? Continua leyendo, en este artículo aclararemos todas tus dudas. El café es una de las bebidas que enamora a un gran número de personas. Ya sea por sus múltiples cualidades estimulantes o bien por su sabor, entre otros. Muchas personas son incapaces de arrancar el día sin su dosis diaria de café.  Alrededor de todo el mundo, las personas consumen café a lo largo del día y con esta popularización han resultado diversas investigaciones científicas que ponen el foco tanto en los efectos como en los beneficios del cafe. Con la aparición de estas investigaciones y consiguientes estudios, los resultados demuestran que…

  • cafe_cortado
    Tipos de Café

    Cafe Cortado: cómo prepararlo fácilmente

    ¿Quieres descubrir toda la información referente al cafe cortado? Este es tu artículo. Los amantes del café sabemos lo importante que es el café para poder empezar nuestra rutina diaria con energía. Tanto como la relajación de una buena taza caliente al llegar a casa después de un duro día de trabajo. El café mueve gente, mueve pasión y provoca un tópico de discusión. Los métodos de elaboración han sufrido variaciones con el paso del tiempo, desde la propia preparación hasta la técnica o estética como elementos que componen la experiencia de degustación. No obstante, el cafe cortado continúa en la cima de la popularidad debido a la alta demanda…

  • Cafe_Americano
    Tipos de Café

    Cómo preparar un Cafe Americano correctamente

    Aunque estén apareciendo multitud de locales especializados en café, y esto hace que suba la calidad media del sector y cree clientes más exigentes. A pesar de todo ello sigue siendo difícil encontrar ciertos tipos de café servidos de forma correcta. Es el caso del cafe americano, con el que existe mucha confusión en lo que a su preparación respecta, entendiendo este tipo de café como un expreso largo con más agua. ¿Quieres saber cómo se prepara de forma rápida y sencilla? Sigue leyendo, te lo contamos a lo largo del artículo. La gran pregunta, ¿qué es un café americano? Dependiendo del país en el que nos encontremos, el concepto…

  • Cafe_Irlandes_.
    Tipos de Café

    Cafe Irlandes: cómo prepararlo paso a paso + consejos

    Antes de hablar sobre el propio cafe irlandes debemos conocer un dato curioso y fundamental a tener en cuenta para poder disfrutar de su verdadero sabor. En muchos locales que lo sirven, es preparado con whisky escocés, lo cual es un poco contradictorio y quizá en esos sitios deberían llamarlo café con whisky, sin más. Una de las principales características de este tipo de café es su preparación con whiskey irlandés que además de la letra “e” que contiene en su nombre, se diferencia del escocés en que se elabora solo con cebada que se deja secar sin usar turba y se somete a una destilación triple, todo ello hace…