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    Cafe Vienes: aprende a prepararlo como un profesional

    Existen muchas especialidades en la preparación del café, además de diferentes combinaciones que dan lugar a toda clase de aromas y texturas que pueden conquistar hasta al más exquisito de los paladares. Los enamorados del café bien sabrán sobre la existencia del cafe vienes, una receta que como su propio nombre indica, nació en la capital austriaca a final del siglo XVII. ¿Qué es el cafe vienes? Denominado en su lengua de origen como Wiener Melange, es una antigua receta que se elabora principalmente con una o dos tazas de café expreso, seguido de nata montada o batida y un poco de cacao o canela encima para culminar. El vienes…

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    Cafe Frappe: cómo prepararlo como un profesional + Receta

    El café perfecto para el verano, para hacer frente a las altas temperaturas o para degustar el café de una forma diferente y especial, no es otro que el cafe frappe. ¿No sabes cuál es? ¿Quieres saber cómo se elabora? Descubre toda la información sobre este tipo de café, su receta, preparación, orígenes y, sobre todo: ¿Se puede conseguir en casa? ¿Tiene decoración? ¿Qué tipo de vaso es el ideal? ¿Qué es un cafe frappe? El cafe frappe es originario de Grecia, también conocido por café griego o frapuccino, que se elabora en una coctelera y tiene como resultado uno de los cafés más frescos de la historia. Así pues,…

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    Cafe Bombon ¿cómo prepararlo? + Receta

    Entre la diferente tipología del café se encuentra el cafe bombon, con proporciones idílicas a simple vista en sus ingredientes. Irresistible para el paladar con esa combinación entre café solo y leche condensada que invita a su disfrute en la sobremesa. ¿Qué imagen idílica tiene el bombón? ¿Cómo es su perfecta preparación? ¿En qué tipo de vaso? ¿Por qué leche condensada? Sigue leyendo y sumérgete en el mundo de los Coffe Lovers. ¿Qué es un cafe bombon? El café es más que una simple bebida, y el bombón se compone de café solo con leche condensada, y se sirve en un vaso de cristal, estrecho. Esta presentación facilita la especialidad…

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    Carajillo: ¿Cómo preparar el original?

    Ya sabes que el mundo del café tiene multitud de variantes con orígenes muy diferentes. Por supuesto, España tiene su propia tradición cafetera, y a raíz de ella surge el carajillo. ¿Sabes qué es? Si vives en España seguro que estás acostumbrad@ a pedirlo o escuchar cómo lo piden en la barra de una cafetería. Sin embargo, es menos habitual prepararlo en casa. ¿Te has planteado aprender a elaborarlo como un profesional? En este post te iniciamos en el extenso mundo del carajillo y te explicamos cómo preparar este tipo de café como lo harían en las buenas cafeterías españolas. ¡Vamos allá! ¿Qué es un carajillo? Cada café tiene su…

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    Cafe Mocca: cómo prepararlo paso a paso

    Probablemente, los amantes del café tienen mucho en común con los apasionados del chocolate. Son bebidas para auténticos artesanos, para los que les gusta preparar su taza minuciosamente y a todo detalle. ¿Qué ocurre si unimos ambos artes? Es entonces cuando surge el cafe Mocca. ¿Lo conoces? ¿Sabes cómo se prepara y qué necesitas para ello? Vamos a sumergirnos en el Mocca y a adentrarnos en un mundo aparte dentro del universo cafetero. ¿Te vienes? Qué es el cafe mocca El cafe Mocca es un tipo de cappuccino, pero con variaciones en su preparación y con un ingrediente clave que cambia por completo el sabor final que va a probar…

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    Cafe con Leche: cómo prepararlo paso a paso

    Existen múltiples formas y oportunidades con las que disfrutar del aporte de energía que ofrece el café, bien para arrancar la rutina diaria en el trabajo o para reforzarnos durante el descanso. ¿Quién es capaz de decir que no a una taza bien caliente de café? El café presenta variantes, entre ellos destaca el cafe con leche como uno de los más populares. Sigue leyendo y descubre cómo se prepara correctamente, así como las diferentes curiosidades y consejos sobre este tipo de café. ¿Qué es un cafe con leche? El cafe con leche es una de las bebidas más consumidas entre el consumo de café. Su composición se basa en…

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    Cafe Capuchino: Receta auténtica y fácil de preparar

    El cafe capuchino o cappuccino en italiano es uno de los clásicos en la carta de una cafetería y un habitual en la mente de los verdaderos cafeteros. Pero ¿es factible prepararlo en condiciones en tu casa? La respuesta es sí, pero solo si conoces los ingredientes, sus proporciones y, por supuesto, si dispones del material necesario para ello. ¿Sabes cuál es la clave de un buen cappuccino? ¿sabrías diferenciarlo de otro tipo de cafés? Vamos a sumergirnos en el mundo del capuchino y te vamos a explicar paso a paso cómo preparar uno perfecto. ¿Qué es un café Capuchino? El cafe capuchino es un tipo de café italiano que…

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    Cafe Cortado: cómo prepararlo fácilmente

    ¿Quieres descubrir toda la información referente al cafe cortado? Este es tu artículo. Los amantes del café sabemos lo importante que es el café para poder empezar nuestra rutina diaria con energía. Tanto como la relajación de una buena taza caliente al llegar a casa después de un duro día de trabajo. El café mueve gente, mueve pasión y provoca un tópico de discusión. Los métodos de elaboración han sufrido variaciones con el paso del tiempo, desde la propia preparación hasta la técnica o estética como elementos que componen la experiencia de degustación. No obstante, el cafe cortado continúa en la cima de la popularidad debido a la alta demanda…

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    Cómo preparar un Cafe Americano correctamente

    Aunque estén apareciendo multitud de locales especializados en café, y esto hace que suba la calidad media del sector y cree clientes más exigentes. A pesar de todo ello sigue siendo difícil encontrar ciertos tipos de café servidos de forma correcta. Es el caso del cafe americano, con el que existe mucha confusión en lo que a su preparación respecta, entendiendo este tipo de café como un expreso largo con más agua. ¿Quieres saber cómo se prepara de forma rápida y sencilla? Sigue leyendo, te lo contamos a lo largo del artículo. La gran pregunta, ¿qué es un café americano? Dependiendo del país en el que nos encontremos, el concepto…

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    Cafe Irlandes: cómo prepararlo paso a paso + consejos

    Antes de hablar sobre el propio cafe irlandes debemos conocer un dato curioso y fundamental a tener en cuenta para poder disfrutar de su verdadero sabor. En muchos locales que lo sirven, es preparado con whisky escocés, lo cual es un poco contradictorio y quizá en esos sitios deberían llamarlo café con whisky, sin más. Una de las principales características de este tipo de café es su preparación con whiskey irlandés que además de la letra “e” que contiene en su nombre, se diferencia del escocés en que se elabora solo con cebada que se deja secar sin usar turba y se somete a una destilación triple, todo ello hace…